Generator de Rețete

1. Preîncălzește cuptorul la 180°C. Desfă conopida în buchetele potrivite și fierbe-le în apă cu sare timp de 5-7 minute, până se înmoaie ușor (al dente). Scurge-le foarte bine de apă și lasă-le să se răcească.
2. Taie pieptul de pui în cubulețe și condimentează-l cu sare, piper și boia. Încinge uleiul într-o tigaie și prăjește puiul la foc mediu-iute până se rumenește ușor pe toate părțile. Scoate-l pe o farfurie.
3. În aceeași tigaie prăjește baconul până devine crocant. Adaugă ceapa tocată mărunt și usturoiul zdrobit și călește-le împreună 2-3 minute, până ceapa devine sticloasă.
4. Într-un bol, bate ouăle cu smântâna pentru gătit. Adaugă un praf de sare, piper și cimbru după gust și amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
5. Într-o tavă de cuptor unsă cu puțin unt, așază buchetele de conopidă într-un strat uniform. Presară deasupra amestecul de pui, bacon și ceapă, apoi toarnă uniform sosul de smântână cu ouă peste toate ingredientele.
6. Presară cașcavalul ras din belșug deasupra și introdu tava în cuptor. Coace timp de 25-35 de minute, până când suprafața este frumos rumenită, iar sosul s-a închegat.
7. Scoate tava din cuptor și lasă preparatul să se odihnească 5-10 minute înainte de a-l porționa. Presară pătrunjel proaspăt tocat deasupra și servește cald.